一定要去一次哥本哈根呀

一定要去一次哥本哈根呀

xinli18 2019年9月21日

这些一听到就能联想到各种美好物象的词,皆为丹麦的幸福美学而生,用来描述哥本哈根的小日子亦分外合适:

在哥本哈根的每一天都是Hygge和Lykke的——空气中漂浮着温柔,时间像缓慢流动的温泉水,裹着人们慵懒度日。文字再华丽,也难以抵达词语背后的浪漫和丰盛,不如借一日与我共游哥本哈根吧?一起去看看安徒生住过的故居,栖着小美人鱼的海岸和夏日里长长的傍晚……

夏日里的哥本哈根拥有一个很长很长的白天,有些时候日照甚至能长达18小时,因此在这里度过一日,心中总有种从别处偷多了一个白天的窃喜。天气呢,也舒爽怡人得过分——适合闲聊、发呆、无所事事地度过悠长一天。

哥本哈根的清晨可以毫无心里负担地赖床!夏季日照长,四五点钟天就亮了,因着这份早所以总能理直气壮地赖到8点钟才慢悠悠地开始新的一天。

而慵懒的清晨里要专门留出一杯咖啡的时间,享受独属于哥哈的闲适——懒坐在咖啡厅一角,点上一杯咖啡搭配可颂,鼻尖是店里的咖啡香,窗外是散步而过的行人,而身边的哥哈人在与朋友小声交谈……

哥哈的咖啡厅总是要去探探的——街头巷尾处的咖啡小店各有各的味道,即便同是“简洁”的风格,也有各种丰富多样的表达;咖啡风味也因着所选豆子和冲泡手法的不同风味各异,但都值得期待一番。

The Coffee Collective是丹麦咖啡的大厂牌,不管是咖啡口感还是门店设计都值得好好一品。它们的门店设计干净简洁中还带了些工业感,总能让人联想到他们对于咖啡豆接近严苛的要求。

Klint – Designmuseets Café是藏在设计博物馆里意外收获,
更多精彩尽在这里,详情点击:https://stephendillphoto.com/,哥本哈根店内的设计风格每一处都踩在了Alina的审美上——光影设计动人,有种影影绰绰的美感,阳光照进来时又显得明快清澈,跟店内的陈列风格相辅相成,妙得很。咖啡口感就不必提了,餐品也意外的好吃,甚至想在这里腻一个早上~

Cafe Time之后是一段bicycle tour——像哥哈人一般骑着自行车,顶着和煦的阳光穿过大街小巷,感受这个城市的脉搏,一路上总会有很Hygge的偶遇——

哥本哈根是当之无愧的自行车之都,目光所及处全都是自行车与骑着车的人们,常常能看到奶爸们在遛孩,将小朋友放进车头的挎斗里,带他们走街串巷地看风景;

路过各种沙滩,总能看见面海而坐的人们,有些与朋友嬉笑聊天,有些却只是相伴着发呆,看见理直气壮地“浪费”时间的他们,骑行速度也会不自觉放慢;

热闹的新港里人声鼎沸,彩色的童话建筑前有支唱歌很好听的乐队,有个小朋友听着歌蹦蹦跳跳,一瞬间为哥哈的安宁点燃了人间烟火……

看见这些动人细节,对于Hygge所传达的生活氛围会有更深刻的体会——时间漫漫,难争朝夕,不如活在当下,用力感知每时每刻的美好。

骑行途中的另一个感动则来自于哥哈的包容——街头上到处可见同性伴侣。哥哈毫无疑问是同志们的天堂,这里一向致力于促进和支持性少数群体的权力,早在1989年丹麦便实行了同婚合法化,而后更是陆续推行了不再把“跨性别身份”纳入精神疾病的范畴等法令,是世界上最受同性伴侣喜欢的婚姻登记地和旅行地之一。

每年的8月13至8月18日是哥哈的骄傲节,这个时候的哥哈是彩虹的海洋,街头随处可见彩虹旗,艺术馆里也会有关于骄傲节的展览,每天都有音乐演出和平权讲座,人们走上街头游行助阵,同性伴侣牵手前行……

透过这五彩斑斓的一周,能窥见哥哈乃至丹麦的包容平等与自由,而哥哈骄傲节的宗旨也大可看作它一贯践行着的人文精神——“创造一个任何人都能自由且安全地爱与生活的世界”。

午饭过后,是一场沉浸式的徒步艺术之旅,以脚步丈量哥本哈根,在建筑与艺术设计中刻画、描摹这座城市的设计之魂。

在哥哈的趣味之一是逛建筑。整个城市有种繁复多样的包容之美、古典主义与现代设计交织相映:新老建筑比邻而立,和谐相处、运河在城市中蜿蜒通过、建筑色彩明亮轻快,风格简约干净……这是独属于哥本哈根的奇异之美。

管风琴教堂大抵可以用一组数字简要描述:“八位砖匠,十九年,五百万块砖”。它表现主义的建筑风格贡献了利落的线条与开阔的结构,干净大方的设计放在如今也依旧惊艳。透过这座哥哈的老式建筑,不难发现哥哈的设计DNA有着一脉相承的简洁表达。

P.S.这座远离市郊的教堂还有着十分Hygge的一面,每周四的早上是针织俱乐部的营业时间,你可以一边学针织一边喝咖啡~

Cirkelbroen桥是丹麦艺术家Olafur Eliasson的创意性设计,与其说是建筑,倒不如说是大型动态装置艺术来得更为准确——这座长达32米的圆桥,能根据交通需要折叠与展开,创意取自帆船,也因此每一个圆桥都有着自己的“帆”。从Cirkelbroen桥中可以一窥哥哈乃至丹麦的设计理念——实用与可持续性是基调,艺术与美感则是向导。

提到哥哈的建筑,总不能不提出自BIG建筑事务所的Amager Bakke 垃圾发电厂,这座建筑的设计堪称颠覆性,但却没有分毫距离感——因为上面还建有一座大型屋顶公园,包含了滑雪场等各种游乐项目。哥哈的建筑似乎总有这么友好的一面,即便是再概念性的设计也一向是“以人为本”,有公众得以参与和交流的空间。

向海而坐的路易斯安那美术馆是自然与艺术完美交融的大型艺术装置,因为展馆设计通透开阔,所以它的光影与景象由大自然随心设计,不同季节里总有不同的光景。

在这里,看展也是很Hygge的——馆内是各种当代和现代艺术品及专题展览,馆外则是亟待探寻的秘密花园,每一扇门外似乎都有奇遇等待被发现,逛累了便干脆席地而坐吹海风,在这里有别处寻不来的自由和温柔~

午后这段艺术漫步之旅适合用俗世点的快乐作为尾声,而HAY House就是那个绝佳选择,但并不是它们的设计不美,而是品牌理念动人——“做买得起的好设计”。它们位于市中心Strøget街区的HAY House十分好逛,完全是理想中的家居模样,处处都是带有温度的简约设计,而窗外则是哥哈的街景,每一幕拍下来都堪可入画。

经过一个下午密集的审美培训,傍晚时分便都一点不想赶趟了。而位于集合了游乐设施和各色餐馆、酒馆的Tivoli游乐园则是打发时间的好去处,在那里总会有各种Hygge又Lykke的美好画面:

草坪上到处都是成群驻扎着的哥哈人,或是躺着聊天、或是坐着野餐,看着他们觉得这的日子过得好慢;

傍晚的Tivoli会有live house ,舞台则是大片席地而坐的观众们,此时周围聊天的声音都低了下来,这一片空气里都飘着如水的浪漫…..

看着Tivoli里的各色人群,很容易便能辨别出哪些是哥哈人——因为哥哈人的穿着大多以实用舒适为主,也因此有博主在哥本哈根时装周期间调侃说“哥本哈根街头是不是只有时装周期间才会出现精心打扮的人?”

说起来前阵子刚刚结束的哥哈时装还蛮有地方性特色的——博主们的穿搭会更为硬朗清爽,色彩也更为明快鲜艳,而自行车也理所当然成为了最佳出镜单品。

除了博主穿搭,哥哈时装周上的小众品牌也值得关注一波,除了早已火出圈的Ganni,还有许多颇有潜力的小众宝藏亟待挖掘。

Cecilie Bahnsen是哥哈一众简约设计中难得的少女牌,风格一贯是柔美浪漫的,难得的是这份仙气并非浮于表面。其中微妙的平衡来源于设计师Cecilie Rosted Bahnsen扎实的设计功底——她十分注重细节,也很是擅长打造略带些古典气息的廓形,更妙的是对于面料的巧妙拼接,像是最新一季的设计中泡泡纱和薄针织的搭配便是一绝。

Hygge的哥哈一日游要以一场与日落的约会告终——坐在窗前,什么都不想,吹着海风看着太阳渐渐沉入海面,有种这世界只剩我与日落的宁静与平和。

其实夏末的哥哈,日照已经渐渐变短,随着阳光的减少是逐渐逼近的漫长寒冬。冬日里的哥本哈根当然也很美,满城披雪,银装素裹,美丽不似人间。但在寒冷的斯坎迪亚海风的挟裹中,所有的小情绪都能在不见太阳的隆冬里发酵成悲伤和抑郁,因此哥本哈根也同样是世界上抑郁症高发的国家之一,自杀率也是常年居高不下。

这种反差和矛盾陡添了几分现实色彩,但也愈发显出哥本哈根人的带着坚韧的“童话”性格——天气稍好的时候呢,就出门滑滑雪或是散散步。没有太阳的冬日里,就宅在家中:空气中果木香和咖啡香交织弥漫,壁炉里是正烧得噼里啪啦响的果木,泡上一杯咖啡,在喜欢的角落里懒躺着,捧上一本书或是看一部电影便能消磨掉一个冬日了。

现在想来夏日其实是哥本哈根人的”充电宝“——要握紧每个夏日,收集温暖怡人的阳光和盛夏里所有的美好,才能蓄有足够的“电”以支撑他们度过那漫漫寒冬。

“我写下这段话在哥本哈根的夏末,天空将暗未暗,楼下传来人们的絮絮的聊天声和酒杯碰撞的脆响,我想起今天经过我身边的情侣、坐在单车横杠上的小朋友和草地上聊天的一双老人还有沿路经过的美景……”

哥本哈根的每一天似乎都是这样写实的浪漫人间,所有的奇遇都师出有名,所有的惊喜都稀松平常~

哥哈的一日游结束啦,感谢你陪我度过的浪漫一天,收好这夏日将歇的美好回忆,哥本哈根好吃的我们下次再见~

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